مقاييس مقادير الطعام بالكوب والملعقة والجرام والمل و الأونصة

مقاييس مقادير الطعام من أهم العوامل الازمه لنجاح الحمية الغذائية ,لمعرفة مقاييس الطعام وطريقة حسابها سواء كانت جرام أو كوب أو ملعقة أو مل أو أونصة ,حتى تعرفين مع الوقت مقدار ما يحتوي هذا الاكل من سعرات, وذلك لن يتم الا بمعرفة حجم الحصه الغذائية وهو بدوره اما يكون جرام او كوب او أونصة او ملعقة .

وفيما يلي نقدم أهم طرق مقاييس مقادير الطعام حسب نوعية الطعام:

كم جرام يوجد في كوب ؟

يختلف وزن الكوب الواحد وذلك باختلاف مكوناته بسبب كثافته، على سبيل المثال، كوب ماء وزنه 240 جرام، ومع ذلك، يزن نفس الكوب من العسل حوالي 340 جرامًا، ويزن من دقيق القمح – 144 جرامًا فقط. 

الكثافة وعلاقتها بالوزن: عند التحويل من وحدة وزن الي وحدة حجم لابد من مراعاة كثافة المكون، لذلك أفضل طريقة لضمان الدقة في مقاييس مقادير الطعام هي، ان تكون وحدة الوزن باستخدام موازين المطبخ، بدلاً من استخدام الحجم.

ليس من المتاح دائمًا امكانية توافر موازين المطبخ طوال الوقت عند الحاجة لمعرفة مقاييس مقادير الطعام لذلك لمساعدتك في التحويل بين مقاييس الكوب الأمريكي (مقياسه 240 مل) والجرام، أنشأنا الجداول التالية.

المكون	ا كوب (16 ملاعق كبيرة)	المكون	ا كوب( 16 ملاعق كبيرة)
ماء	= 240 جرام	= مربى	318.33 جرام
طحين	= 143.64 جرام	= نوتيلا	302.58 جرام
لبن	= 246.58 جرام	= شراب القيقب	311.52 جرام
سكر	= 202.29 جرام	= كريمة الطبخ ، 38٪ دهون	235.51 جرام
ملح	= 291.35 جرام	= كريمه ، 13٪ دهون	242.46 جرام
عسل	= 339.95 جرام	= سكر بودرة	134.03 جرام
زبده	= 227.20 جرام	= لوز مقشر	102.92 جرام
زيت الزيتون	= 219.77 جرام	= الكاكاو	124.46 جرام
الشوفان	= 98.155 جرام	= نشا الذرة	155.57 جرام
أرز (خام)	= 203.49 جرام	= دقيق الجاودار	160.36 جرام

كم جرام يوجد في كوب ؟

كم مل يعادل 1/8 كوب,1/4 كوب,1/3 كوب ,1/2 كوب,3/4 كوب أو كوب كامل؟

كم ملعقه موجوه في في كوب كامل او اجزاء من الكوب؟

1 ملعقة صغيرة	= 1/3 ملعقة كبيرة	= 5 مل
1 ملعقة طعام	= 3 ملاعق صغيرة	= 15 مل
2 ملعقة طعام	= 1/8 كوب = 6 ملاعق صغيرة	= 30 مل
1/4 كوب	= 4 ملاعق كبيرة	= 59 مل
1/3 كوب	= 5 ملاعق كبيرة + 1 ملعقة صغيرة	= 79 مل
1/2 كوب	= 8 ملاعق كبيرة	= 118 مل
2/3 كوب	= 10 ملاعق كبيرة + 2 ملاعق صغيرة	= 158 مل
3/4 كوب	= 12 ملاعق كبيرة	= 177 مل
1 كوب	= 16 ملاعق كبيرة	= 237 مل
4 أكواب	= 1 لتر	= 946 مل
1 لتر		= 1000 مل
1 جالون		= 3785 مل ، = 3.78 لتر

سؤال لنفهم كم جرام يوجد في ملعقة كبيرة؟

مقياس ملعقة كبيرة من السكر حوالي 12.5 جرامًا ومقياس ملعقة كبيرة من الزبدة حوالي 14.2 جرامًا. معلوم ان الجرام وحدة لقياس الوزن والملعقة الكبيرة والصغيرة والكوب وحدة لقياس الحجم.

كما لاحظنا من الجدول الاول والثاني ان 1 كوب يساوي 16 ملعقة وعرفنا ايضا كل كوب كم يحتوي من الجرامات ولذلك عند قسمة وزن اي كوب من الاكواب على 16 تكون النتيجة هي: كم جرام في الملعقة.

المكون	ملعقة كبيرة	المكون	ملعقة كبيرة
ماء	=15 مل(جرام)	مربى	=20 جرام
طحين	=9 جرام	نوتيلا	=19 جرام
لبن	15 جرام	شراب القيقب	=19.50 جرام
سكر	=12.50 جرام	كريمة الطبخ ، 38٪ دهون	=14.75 جرام
ملح	=18 جرام	كريمه ، 13٪ دهون	=15 جرام
عسل	=21.25 جرام	سكر بودرة	=8.40 جرام
زبده	=14.2 جرام	لوز مقشر	=6.40 جرام
زيت الزيتون	=13.75 جرام	الكاكاو	=7,75 جرام
الشوفان	=6.15 جرام	نشا الذرة	=9.75 جرام
أرز (خام)	=12.70 جرام	دقيق الجاودار	=10 جرام

عند الدخول للمطبخ واعداد وجبه جديده تكون مقاييس مقادير الطعام اما بالأونصة أو الباوند أو الرطل أو الأوقية. السؤال ما علاقة هذه الاحجام بالجرام والكيلوجرام هذا ما سوف نتعلمه من هذا الجدول.

1 اونصة (أوقية)		=30 جرام (28.35 جرام)
2 اونصة (أوقية)		=55 جرام
3 اونصة (أوقية)		=85 جرام
16 اونصة (أوقية)	1 باوند (رطل)	=454 جرام
1 كيلوجرام	2.2 باوند (رطل) / 35.2 أوقية (أوقية)	=1000 جرام

ماهي مقاييس الخضروات والمكسرات بالجرام والكوب ؟