مقاومة الأنسولين-ما هي, الأساطير والحقائق
مقاومة الأنسولين تسبق مرض السكري من النوع 2 بحوالي 10 سنوات ، لذا فإن تحديده مبكرًا أمر أساسي.
ما يقرب من واحد من كل أربعة أشخاص لديه درجة معينة من مقاومة الأنسولين، وهي مقدمة لمرض السكري من النوع 2 ولكن نظرًا لأنها حالة مرضة “صامتة”، فقد لا تعرف حتى أنك مصاب بها.
هناك الكثير من المفاهيم الخاطئة تحيط بمقاومة الأنسولين، مثل: هل هو حقًا بهذه الخطورة؟ هل من الممكن عكس ذلك؟ هل يجب على التوقف عن تناول الكربوهيدرات؟
لوضع الأمور في نصابها الصحيح، قمنا بتوضيح بعض الأسئلة الأكثر شيوعًا فيما يتعلق بمقاومة الأنسولين .
ما هي مقاومة الانسولين؟
عندما تأكل أطعمة غنية بالكربوهيدرات مثل الخبز أو البطاطس أو الفاكهة، فإن جسمك يحول الكربوهيدرات إلى سكر أو جلوكوز يدخل مجرى الدم. يقوم البنكرياس بعد ذلك بإفراز هرمون الأنسولين، والذي يعمل كمفتاح لفتح قفل الباب أمام الجلوكوز لدخول خلايا الجسم. بمجرد دخوله، يمكن استخدام الجلوكوز على الفور للحصول على الطاقة، أو تخزينه في العضلات والكبد كجليكوجين لاستخدامه لاحقًا. إذا كانت مخازن الجليكوجين بكامل طاقتها، يتم تخزين الجلوكوز الزائد على شكل دهون.
ومع ذلك، إذا كنت تعاني من مقاومة الأنسولين، فإن الأنسولين يكون أقل فعالية – فكر في ” قفل الباب” على أنه مسدودًا وصدأ، إذا جاز التعبير، مما يجعل من الصعب على جسمك إزالة الجلوكوز من مجرى الدم. يعني هذا أساسًا أن عضلاتك وكبدك يقاومان عمل الأنسولين ويجدان صعوبة في امتصاص الجلوكوز، لذلك يحتاج جسمك إلى العمل بجدية أكبر لإنتاج المزيد من الأنسولين، على الرغم من أنه يتعامل مع نفس حجم الجلوكوز.
كيف أعرف أنني أعاني من مقاومة الأنسولين؟
يمكن أن تكون مصابًا بمقاومة الأنسولين ولا تدرك ذلك، لأنه غالبًا ما يكون لها مؤشرات أو أعراض قليلة. يعتبر الوزن الزائد، خاصة حول الحجاب الحاجز، هو إحدى المؤشرات. البعض الآخر أكثر غموضًا إلى حد ما، مثل التعب المستمر والانتفاخ والرغبة الشديدة في تناول السكر.
لتشخيص Insulin resistance، سيطلب طبيبك مجموعة من اختبارات الدم لتحديد مقاومة الأنسولين,مثل HbA1c (يشار إليه عادةً باسم A1c) “A1c: المعيار الذهبي هو اختبار تحمل الجلوكوز مع مستويات الأنسولين”. “يقيّم هذا الاختبار ، ما يفعله الأنسولين استجابةً لحمل الكربوهيدرات.”
هل من الممكن عكس ذلك؟
الخبر السار هو أنه يمكنك ، وكذلك عكس Insulin resistance تماما عن طريق إجراء تعديلات على النظام الغذائي ونمط الحياة.
يعد التدريب المتقطع عالي الكثافة (HIIT) مفيدًا للغاية، بغض النظر عن التغييرات الأخرى في نمط الحياة. تأثير HIIT سريع، لأنه يساعد على تحفيز خلايا العضلات على امتصاص الجلوكوز على الفور.
أواجه مشكلة في فقدان دهون البطن. هل مقاومة الأنسولين هي المسؤولة؟
قد تكون مقاومة الأنسولين هي السبب وراء دهون البطن العنيدة، وذلك بسبب ارتفاع مستويات الأنسولين المنتشرة في جسمك. “الأنسولين يزيد من تراكم الدهون ويعيق حرق الدهون “. “في حين أن هذا مهم عندما يريد جسمك تخزين الطاقة لاستخدامها لاحقًا، فإن وجود الكثير من الأنسولين لديك يمكن أن يجعل اكتساب الوزن أسهل ويصعب فقدانه.”
ومع ذلك، فإن مقاومة الأنسولين ليست السبب الوحيد لدهون البطن، لذلك لا ينبغي استبعاد المشكلات الطبية الأخرى. يمكن أن تكون دهون البطن مرتبطة بمجموعة متنوعة من الاضطرابات الهرمونية الأخرى. قد يكون أيضًا بسبب تناول كميات كبيرة من الكحول أو خلل في وظائف الكبد، أو ببساطة بسبب العوامل الوراثة.
هل مقاومة الأنسولين خطرة وهل تسبب مرض السكري؟
إذا لم يتم علاجها، يمكن أن تؤدي مقاومة الأنسولين إلى الإصابة بمرض السكري من النوع 2. تسبق مقاومة الأنسولين عادة مرض السكري من النوع 2 بـ 10 سنوات، لكن اكتشافها مبكرًا والسيطرة عليها من خلال النظام الغذائي والتمارين الرياضية والأدوية يمكن أن يساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع 2.
عندما يكون جسمك غير قادر على مواكبة زيادة إنتاج الأنسولين، تظل مستويات السكر في الدم لديك مرتفعة عن النطاق الصحي – ولكن في هذه المرحلة، لا تكون مرتفعة بما يكفي لتشخيص إصابتك بمرض السكري. تسمى هذه الحالة “مقدمات السكري” أو باسم “مرحلة ما قبل السكري”، وهناك نوعان: اضطراب تحمل الجلوكوز (ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام) واضطراب جلوكوز الصيام (ارتفاع مستويات السكر في الدم عند الصيام).
هل مقاومة الأنسولين ناتجة عن الإفراط في تناول السكر؟
يمكن أن يساهم تناول الكثير من الأطعمة السكرية في تقليل حساسية الأنسولين، ولكن استهلاك السكر نفسه ليس هو السبب. أحد عوامل الخطر الرئيسية لمقاومة الأنسولين هو زيادة الوزن – وبالطبع، فإن تناول الكثير من الأطعمة السكرية عالية السعرات الحرارية مثل البسكويت والمشروبات الغازية والحلويات يمكن أن يساهم في زيادة الوزن.
يمكن أن يكون زيادة الكثير من الوزن حول الجزء الأوسط من جسمك (شكل الجسم يشبه “التفاحة”) خطيرًا بشكل خاص، لأنه يرتبط بنسبة عالية من الدهون حول أعضائك، والمعروفة باسم الدهون الحشوية. يمكن أن يؤدي هذا النوع من الدهون إلى الالتهاب، والذي يُعتقد أنه يلعب دورًا مهمًا في مقاومة الأنسولين.
هل يجب على التوقف عن تناول الكربوهيدرات وحتى الفاكهة؟
بالطبع لا! يميل الناس إلى الاعتقاد بأنه نظرًا لأن الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات تزيد من مستويات الجلوكوز في الدم، فإن إزالتها تمامًا هو أفضل علاج، ولكن هذا ليس هو الحل.
قد يفقد شخص ما قدرًا كبيرًا من الوزن ويقلل مستويات الأنسولين عن طريق تقليل الكربوهيدرات، لكن هذا لا يعالج المشكلة الأساسية … إنه ببساطة يخفي المشكلة”. لذلك فإن اتباع نظام غذائي معتدل الكربوهيدرات هو نهج أفضل بكثير. عندما يقترن بالتمارين الرياضية، يؤدي هذا في النهاية إلى تحسين مقاومة الأنسولين لدى الشخص بمرور الوقت “.
